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大卡与食物成分的关系 蛋白质脂肪碳水热量

蛋白质、脂肪和碳水化合物每克分别提供约4、9、4大卡热量，通过计算三者含量可得出食物总热量，例如10克蛋白质、5克脂肪、20克碳水化合物的食物热量为165大卡；利用此关系可控制饮食，如减肥时减少脂肪、增加蛋白质摄入；解读营养成分表需注...